「イランイランって何屋さん？」
よくお客様から聞かれる御質問です・・・。 お店に入ると、お花も販売しているし、ランチもできるし、お酒も飲めるし・・・ だから皆さん「イランイランって何屋さん？」 って、思われても当然ですよね～。

でも、そこには私のこんな思いが詰まっています。 私がお花のお仕事を始めてから今まで、ずっとお客様に言われてきた事。 それは、
「お花屋さんって、ちょっとハードルが高いなぁ」
「男性が一人でお花屋さんに入るのは照れ臭いなぁ」
「お店に入ったら絶対買わなきゃいけないよね・・・」
こんなご意見をたくさん頂きました。
「お客様から見ると、お花屋さんってすごく利用しづらいのではないだろうか」 そんな、疑問をずっと持ち続けていたのです。

でも、本当はお花って、もっと身近にあるものだし、もっと気軽に楽しんで頂けるものなんです。 例えば、お花の本場、ヨーロッパでは生活のあらゆるシーンで・・・ 普段の食卓に一輪お花を飾ったり旦那様がさりげなく仕事帰りに、奥様へのプレゼントとしてお花を買われたりなどなど・・・ 本当に身近にお花が溢れています。

「私がお店を開く時は、どんな人でもふらっと立ち寄って頂けるお花屋さんにしよう！」
「男性が一人でも気軽に入れる雰囲気作りをしよう！」
そんな事を色々考えました。 そして、老若男女、全ての方に集って頂けるお店の形が、フラワーショップとカフェ＆バーの融合だったのです。 カフェで寛ぎながら、お花と触れ合う事で、一人でも多くの方にお花に興味を持って頂ける事が、イランイランの喜びであり願いなのです！

私達は、全てのお客様に「笑顔」になって頂きたいと思っています。 「笑顔」になって頂く事が、「癒し」につながると信じています。 フラワーショップ・カフェ・バーを通じて、お客様に「五感の癒し」を提供する事。 これがイランイランの使命だと信じています。

視覚：色とりどりの美しい生花を「見て」癒されてほしい
聴覚：優しく流れるPIANO JAZZ　を「聴いて」癒されてほしい
嗅覚：お花と挽きたて珈琲の香しさと香ばしさを「嗅いで」癒されてほしい
触覚：お花や観葉植物に「触れて」癒されてほしい
味覚：お食事や珈琲を「味わって」癒されてほしい